Reklama

Z zakonnej kuchni

Beza z porzeczkami

SKŁADNIKI:
6 białek jaj
30 dag cukru
1 łyżka octu winnego
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
szczypta soli
DODATKOWO:
200 g serka mascarpone
200 g czerwonej porzeczki

WYKONANIE:
Do wysokiego naczynia wlej białka, dodaj szczyptę soli i zmiksuj wszystko do uzyskania sztywnej piany. Następnie partiami dodawaj cukier, miksując do czasu uzyskania gładkiej, elastycznej piany. Do piany z białek dodaj ocet i mąkę ziemniaczaną lub kukurydzianą i ponownie zmiksuj. Dużą tortownicę (22 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Otrzymaną masę białkową wlej na papier, uformuj okrąg; sprawnymi ruchami szpatułki podciągaj masę do góry, by tworzyć torcik. Uformowaną masę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na mniej więcej 5 min. Po tym czasie zmniejsz temp. do 150°C i piecz przez ok. 1,5 godz. Bezę ostudź w uchylonym piekarniku. Przed podaniem na wierzchu bezy ułóż ubity serek mascarpone i porzeczki.

2022-07-19 14:01

Ocena: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Kaszanka z boczkiem

SKŁADNIKI:
kaszanka
kawałek wędzonego boczku
cebula dymka
jabłko winne
SOS:
100 ml oliwy z oliwek
pieprz
majeranek
sproszkowana papryka

CZYTAJ DALEJ

Kandydatura i akolitat w Paradyżu

2022-12-08 15:37

[ TEMATY ]

akolitat

Paradyż

kandydatura

Bp Adrian Put

Karolina Krasowska

Bp Adrian Put podczas Mszy św. w kościele seminaryjnym w Paradyżu udzielił dziś posługi akolitatu dwóm alumnom Zielonogórsko-Gorzowskiego Wyższego Seminarium Duchownego. Trzeci z alumnów został kandydatem do święceń diakonatu.

CZYTAJ DALEJ

Kard. Cantalamessa: dajmy światu nadzieję, nie ludzką, ale w Chrystusie

2022-12-09 14:01

[ TEMATY ]

Cantalamessa

flickr.com

Nie ma piękniejszego daru, który Kościół może dać dziś światu niż chrześcijańska nadzieja – mówił kard. Raniero Cantalamessa w drugim rozważaniu adwentowym dla papieża i pracowników Kurii Rzymskiej. Wyjaśnił zarazem, że nadzieję trzeba głosić nie w postawie obronnej czy apologetycznej, lecz jako element kerygmatu, przepowiadania Jezusa Chrystusa, Jego zmartwychwstania.

Papieski kaznodzieja przypomniał, że głoszenie nadziei na życie przyszłe było główną misją pierwotnego Kościoła i zadecydowało też o powodzeniu ewangelizacji w starożytnym świecie. „Jednym z czynników, który zadecydował o szybkim szerzeniu się wiary na początku chrześcijaństwa, było chrześcijańskie głoszenie życia po śmierci, nieskończenie piękniejszego i radośniejszego niż życie na ziemi. Cesarz Hadrian wybudował sobie w różnych miejscach na świecie wspaniałe wille i przygotował dla siebie mauzoleum, które dziś jest Zamkiem Anioła, niedaleko stąd. Kiedy zbliżał się już do śmierci, napisał też dla siebie nagrobne epitafium. Zwracając się do swej duszy, kazał jej po raz ostatni spojrzeć na piękno i rozrywki tego świata, bo, jak mówił, zstępujesz w miejsca bezbarwne, uciążliwe i ogołocone. Do Hadesu! Można sobie wyobrazić jak wielkim szok duchowy musiało wywoływać głoszenie w takich okolicznościach życia nieskończenie pełniejszego i jaśniejszego niż to, które kończyło się w chwili śmierci. I to też tłumaczy, dlaczego wyobrażenia i symbole życia wiecznego tak często pojawiają się na chrześcijańskich grobach w katakumbach” – wyjaśnił kard. Cantalamessa.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję