Śniadanie z jajkiem w roli głównej
W jajkach znajdziemy bogactwo witamin i minerałów. Dlatego warto je jeść, zwłaszcza na śniadanie, by mieć energię na cały dzień. Można je też przygotowywać na wiele sposobów. Oto niektóre z nich.
SKŁADNIKI :
* 2 jajka
* 1 pomidor
* 1 cebula
* 1 ząbek czosnku
* 1 łyżka masła klarowanego
* sól, pieprz, mielona ostra papryka, natka pietruszki.p>
Wykonanie:
1. Pomidora sparz, obierz ze skórki, pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż na patelni na rozgrzanym maśle.
3. Dodaj pomidora i smaż 3 min. Dopraw solą, pieprzem i mieloną ostrą papryką.
4. Wbij jajka jak na sadzone, przykryj pokrywką i duś, aż się zetną.
5. Podawaj ciepłe, posypane natką pietruszki.
CZYTAJ DALEJ
