Reklama

W wolnej chwili

Majonez domowy

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:
2 żółtka
1 czubata łyżeczka musztardy
1 łyżka soku z cytryny
niecałe 3/4 szklanki dobrej jakości oliwy lub innego oleju nierafinowanego
1 łyżeczka miodu akacjowego
sól kłodawska

Wykonanie:
Jajka sparz wrzątkiem i oddziel żółtka od białek. Żółtka, musztardę i sok z cytryny umieść w misce i intensywnie ubijaj ręczną trzepaczką. Stopniowo dodawaj oliwę, cały czas ubijając masę. Majonez powinien się stawać coraz bardziej gęsty. Jeśli zauważysz, że tłuszcz nie wchodzi w majonez, przestań dolewać oliwy i ubijaj go tak długo, aż jego konsystencja ponownie stanie się kremowa. Na koniec dodaj miód i posól, i przez chwilę jeszcze ubijaj.
Przełóż do szczelnego słoiczka i przechowuj w lodówce maksymalnie 5-7 dni.
Ubijanie mikserem czy blenderem może nie dać zamierzonego rezultatu.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2021-03-30 10:53

Oceń: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Na świąteczny obiad

Choć do świąt jeszcze dwa tygodnie, gospodynie z pewnością już się zastanawiają, co podać na rodzinny obiad. Kawałek dobrze upieczonego mięsa na pewno będzie smakował naszym domownikom i gościom.

SKŁADNIKI : * 20 dag żółtego sera * 1 średnia cukinia * pęczek koperku * 20 dag orzechów pistacjowych * 30 dag mielonego mięsa drobiowego * 2 kg cielęciny * olej * 1 łyżka przyprawy do cielęciny * sól, pieprz
CZYTAJ DALEJ

31 spojrzeń Maryi: Spojrzenie otwarte

2026-05-03 20:59

[ TEMATY ]

31 spojrzeń Maryi

Adobe Stock

Każde spojrzenie Maryi coś odsłania: Boga, człowieka, drogę. W maju zapraszamy Cię do zatrzymania się przy 31 takich spojrzeniach. Dziś zobacz jedno z nich.

Bóg nie pyta Maryi o gotowość na „małe rzeczy”. Zaprasza Ją do czegoś, co całkowicie zmienia Jej życie,a Ona się nie zamyka. Otwartość nie oznacza braku lęku, onacza decyzję, żeby nie zatrzymać Boga na progu.
CZYTAJ DALEJ

Biblijna mądrość

2026-05-04 15:06

Archiwum K. Celińskiego

Szkoła Podstawowa nr 28 w Lublinie już po raz 18. zorganizowała Diecezjalny Konkurs Biblijny pt. „Biblia – Księga Życia”.

Zmagania konkursowe skupiły się wokół Księgi Mądrości Syracha, jednej z trudniejszych ksiąg, wymagającej mądrej refleksji i uważnej lektury Starego Testamentu. Spośród kilku finalistów, uczennic i uczniów klas VI, VII i VIII szkół podstawowych, najlepszymi okazali się: Julia Pawlak ze Szkoły Podstawowej nr 2 w Łęcznej i Patryk Krajewski ze Szkoły Podstawowej Specjalnej nr 26 w Lublinie (I miejsce); Alicja Bednarska ze Szkoły Podstawowej nr 23 w Lublinie i Anna Jaroszek z SP nr 2 w Łęcznej (II miejsce) oraz Iga Charachajczuk ze Szkoły Podstawowej nr 23 w Lublinie (III miejsce). Katechetami i opiekunami przygotowującymi zwycięską młodzież do konkursu byli Dorota Pakuła, ks. Krzysztof Wasiak i Grzegorz Jacek Pelica.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję