Reklama

Porady

Alfabet dietetyczny

Chili - dobre rady

Papryczka chili zawiera składnik niszczący komórki nowotworowe – kapsaicynę.

Niedziela Ogólnopolska 13/2022, str. 46

[ TEMATY ]

przepisy

Adobe.Stock.pl

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Właśnie dzięki kapsaicynie chili ma ostry i piekący smak. Jest ona rozpuszczalna w tłuszczach oraz w alkoholu, dlatego ostry smak najlepiej neutralizować alkoholem, olejem lub mlekiem. W medycynie kapsaicyna dodana do maści i balsamów jest wykorzystywana do uśmierzania bólów. Ma też działanie rozgrzewające. Naukowcy odkryli, że zabija też komórki nowotworowe – „wykrywa” je w organizmie i niszczy ich mitochondria, w których zachodzi podział komórek oraz ich rozrost. W domowych warunkach można przygotować preparat z kapsaicyną, która wspomoże leczenie onkologiczne.

Preparat z kapsaicyną

Składniki:
1,5 kg papryczek habanero lub chili
1,5 litra oleju nierafinowanego, np. lnianego, lub oliwy z oliwek

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

WYKONANIE:
Papryczki dokładnie umyj i pokrój razem z gniazdami nasiennymi na możliwie najmniejsze cząstki. Włóż do ciemnego słoja i wlej 1,5 l oleju. Zamknij słój i wstaw do lodówki na 10 dni. Pamiętaj, aby codziennie kilkakrotnie nim wstrząsnąć. Po tym czasie zlej preparat do ciemnych butelek i przechowuj w lodówce. Używaj 3 razy dziennie po 1 łyżeczce do herbaty przed posiłkiem. Nie popijaj wodą ani innymi płynami na bazie wody, (możesz przegryźć owocem, kaszą lub warzywem). Powyższego przepisu nie należy traktować jako zalecenia medycznego. Indywidualne zastosowanie kapsaicyny należy skonsultować z lekarzem prowadzącym.

Pizza z papryczkami chili

Składniki:
300 g mąki
20 g drożdży
puszka krojonych pomidorów
1/2 sera typu feta
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
300 g mięsa mielonego
1/2 papryki żółtej i 1/2 zielonej
4 papryczki chili
kilka czarnych oliwek
sól, pieprz

WYKONANIE:
Drożdże rozpuść w 150 ml letniej wody, dodaj przesianą mąkę, łyżkę oliwy z oliwek, szczyptę soli i zagnieć ciasto. Odstaw w ciepłe miejsce na 15-20 min. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekaj, podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pomidory, dopraw pieprzem i solą i duś jeszcze przez chwilę. Na koniec zmiksuj blenderem na gładki sos. Na patelni rozgrzej olej, dodaj mięso mielone, dopraw pieprzem, solą i smaż do odparowania wody. Umyte papryki pokrój w paski, pozbawione nasion chili oraz czarne oliwki – w krążki, a ser feta – w plastry. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkuj i przełóż na blachę. Posmaruj sosem pomidorowym, wyłóż ser, mięso, paprykę, chili i oliwki. Piecz 30 min w temp. 200oC.

2022-03-22 13:23

Oceń: 0 -2

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Zmiany w taryfikatorze punktów karnych - utrata prawa jazdy już za dwukrotne użycie telefonu w czasie jazdy

[ TEMATY ]

przepisy

zmiany

Stock.Adobe

Nowy taryfikator punktów karnych, który zacznie obowiązywać za ok. dwa tygodnie przewiduje szereg wykroczeń, za które będzie można nałożyć już nie 10, ale nawet 15 pkt. karnych. Oznacza to, że prawo jazdy będzie można stracić już np. za dwukrotne naruszenie zakazu używania telefonu w czasie jazdy.

Od połowy września ma zacząć obowiązywać rozporządzenie MSWiA w sprawie ewidencji kierujących pojazdami naruszających przepisy ruchu drogowego. W nowym taryfikatorze punktów karnych wyszczególniono szereg wykroczeń, za które kierowca może otrzymać jednorazowo 15 punktów karnych. Znalazło się też kilka wykroczeń, za które będzie można dostać kilkanaście punktów karnych. Zgodnie z obecnie obowiązującymi przepisami maksymalna liczba punktów to 10.
CZYTAJ DALEJ

Polska lektorka na Placu św. Piotra: tu widać wiarę młodych ludzi

2025-07-29 18:29

[ TEMATY ]

Jubileusz Młodych w Rzymie

Jubileusz Młodzieży

Jubileusz Młodych

Fot. archiwum Karoliny Mandak

Polski głos, który zabrzmi na Placu św. Piotra podczas Mszy św. otwierającej Jubileusz Młodzieży, należy do dziewiętnastoletniej Karoliny Mandak z Sośnicowic na Śląsku. „Tutaj widać, że wiara wśród młodych ludzi jest naprawdę żywa” – mówi już w pierwszych dniach jubileuszowej pielgrzymki, w której uczestniczy z przyjaciółmi z parafii.

Polka, wybrana do odczytania jednej z intencji modlitwy wiernych podczas Mszy św. rozpoczynającej obchody Jubileuszu Młodzieży, przyjechała Rzymu z grupą z parafii pw. św. Jakuba w Sośnicowicach. „Pomysł na przyjazd na jubileusz zrodził się w naszych głowach podczas spotkania młodzieży z ministrantami i ministrantkami z naszej parafii– wspomina Karolina Mandak w rozmowie z mediami watykańskimi – Zebraliśmy pieniądze, sprzedając ciasta i różne rzeczy wyprodukowane przez nas i przez naszego księdza wikarego”.
CZYTAJ DALEJ

LOT wznawia rejsy do Tel Awiwu

2025-07-30 14:58

[ TEMATY ]

Ziemia Święta

LOT

Monika Książek

PLL LOT od czwartku wznawiają rejsy na trasie Warszawa-Tel Awiw, a od 3 sierpnia - z Krakowa do Tel Awiwu - poinformował w środę PAP rzecznik spółki Krzysztof Moczulski. Tym samym przewoźnik dołącza do grona linii lotniczych, które wznawiają połączenia do Izraela.

Po tym, gdy na początku maja jemeńscy rebelianci Huti zaatakowali rakietą lotnisko Ben Guriona w Tel Awiwie - główny międzynarodowy port lotniczy Izraela - większość linii lotniczych, w tym także LOT, ogłosiła zawieszenie połączeń do Izraela. Ostatni rejs do Tel Awiwu PLL LOT zrealizowały 4 maja 2025 r.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję