1 główka białej (lub włoskiej) kapusty, 1/2 kg świeżych grzybów (kapelusze) leśnych lub pieczarek, 2 cebule, 1 jajko, 2 szklanki ugotowanego na sypko ryżu, sól, pieprz, tłuszcz do smażenia, 2 szklanki rosołu (może być z koncentratu), mąka do zagęszczenia sosu.
Kapustę, po obraniu z wierzchnich liści i wycięciu głąba, zalewamy dużą ilością wrzącej, lekko osolonej wody i gotujemy przez 10 min (włoską kapustę wystarczy tylko sparzyć). Odsączamy na sicie, pozostawiamy do przechłodzenia. Oczyszczone grzyby kroimy w cienkie plasterki, cebulę siekamy. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulę; gdy się zeszkli, dodajemy grzyby i dusimy razem, aż puszczą sok. Dokładamy ryż i całość podsmażamy przez 2 min. Po zdjęciu z ognia dodajemy przyprawy, jajko, wyrabiamy farsz. Z wychłodzonej kapusty zdejmujemy liście, do każdego nakładamy porcję farszu, owijamy ciasno bawełnianą nitką. Brytfannę smarujemy tłuszczem, wykładamy pozostałymi liśćmi kapusty, na nich rozkładamy gołąbki, podlewamy rosołem i wstawiamy do nagrzanego do temp. 200o C piekarnika lub stawiamy na niewielkim ogniu - szczelnie przykryte - na pół godziny. Sos spod gołąbków możemy zagęścić mąką zwykłą lub ziemniaczaną rozprowadzoną w soku pomidorowym lub w śmietanie. Podajemy z ziemniakami purée.
Muzeum „Pamięć i Tożsamość” kieruje zawiadomienie do prokuratury w sprawie kontroli urzędu celno-skarbowego. Chce, aby śledczy zbadali, czy organ podatkowy nie próbuje celowo zaszkodzić placówce. Cała sprawa już teraz odbija się na finansach Muzeum, a rząd nigdy nie krył się z tym, że dąży do jego likwidacji.
Muzeum „Pamięć i Tożsamość” im. św. Jana Pawła II znajduje się pod ciągłym ostrzałem aparatu państwowego. Rządzący szukają pretekstu, by zamknąć placówkę, którą była minister kultury, Hanna Wróblewska, określiła nawet „niechcianą przesyłką”. Muzeum pozbawiono dotacji na dokończenie wystawy stałej. Poddano je szczegółowej kontroli. W trakcie 2-letniego audytu sprawdzano faktury, umowy, księgi podatkowe.
Leon XIV, a obok niego bp Mirosław Gucwa razem z członkiniami Koła Gospodyń Wiejskich „Bystrzanki” w Bystrej Podhalańskiej.
Ponad 100 osób zginęło w katastrofie w kopalni złota w Zamboyé, na terenie diecezji Bouar w Republice Środkowoafrykańskiej. Papież modlił się za nich podczas modlitwy Anioł Pański. „Bliskość Papieża Leona XIV była umocnieniem. Ludzie doświadczyli, że nie są sami” - mówi Vatican News bp Mirosław Gucwa, ordynariusz tej diecezji. Polski misjonarz przybył do Watykanu, aby osobiście podziękować Ojcu Świętemu za modlitwę za ofiary tragedii.
Bp Mirosław Gucwa uczestniczył w środowej audiencji generalnej. Jak mówi, jednym z głównych powodów przyjazdu było spotkanie z Leonem XIV i podziękowanie mu za pamięć o mieszkańcach jego diecezji. „Przyjechałem, żeby uczestniczyć w audiencji i spotkać się z Papieżem Leonem XIV, aby mu wyrazić wdzięczność za jego bliskość, za jego modlitwę za ofiary tragedii w kopalni w naszej diecezji i poprosić o błogosławieństwo” - mówi hierarcha.
Nikt nie może narzucić pokoju za pomocą wojny. W Libanie i regionie konieczne jest „zrobić miejsce dla szczerego dialogu, nie opartego na szantażu – mówi Vatican News bp César Essayan, wikariusz apostolski w Bejrucie dla katolików obrządku łacińskiego w Libanie.
Bp Essayan brał udział w Rzymie w dorocznym spotkaniu CELRA - Konferencji Biskupów Łacińskich w Regionach Arabskich, zrzeszającej biskupów obrządku łacińskiego z arabskich krajów Bliskiego Wschodu i Afryki Wschodniej. 3 września uczestnicy spotkania zostali przyjęci przez Papieża.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
