Reklama

Z zakonnej kuchni

Gruszki w occie

Rozpoczynamy cykl kulinarny „Z zakonnej kuchni”.
Poprosiliśmy siostry z różnych zgromadzeń zakonnych, które lubią piec i gotować, aby podzieliły się z naszymi Czytelnikami wypróbowanymi przepisami. Mamy nadzieję, że te porady zachęcą do gotowania i pozwolą na urozmaicenie naszego jadłospisu.

Niedziela Ogólnopolska 42/2006, str. 45

Siostra Katarzyna

Siostra Katarzyna
ze Zgromadzenia Sióstr Zmartwychwstania Pana Naszego Jezusa Chrystusa w zakonie jest prawie 60 lat. Z tego większość czasu przepracowała w kuchni. Dziś prowadzi spiżarnię w domu Zgromadzenia w Częstochowie.

Siostra Katarzyna<br>ze Zgromadzenia Sióstr Zmartwychwstania Pana Naszego Jezusa Chrystusa w zakonie jest prawie 60 lat. Z tego większość czasu przepracowała w kuchni. Dziś prowadzi spiżarnię w domu Zgromadzenia w Częstochowie.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:
1 kg twardych gruszek, 25 dkg cukru, 1 lub 3 szklanki octu, kilka goździków, kawałek laski cynamonu

Wykonanie:
Gruszki obrać, podzielić na połówki, wydrążyć gniazda. Tak przygotowane zalać octem i zasypać cukrem. Zostawić na noc. W tym czasie powinny puścić sok. Rano odlać syrop (gdyby soku było mało, można dodać szklankę przegotowanej wody), dodać kilka goździków, kawałek laski cynamonu i zagotować. Na gotujący syrop wrzucić gruszki. Pogotować kilka minut. Pozostawić w płynie do ostygnięcia, przenieść do chłodnego pomieszczenia. Następnego dnia zlać syrop i zagotować. Na wrzący syrop wrzucić gruszki. Gotować na wolnym ogniu ponad godzinę. Gorące wkładać do wyparzonych słoików i zakręcać.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2006-12-31 00:00

Oceń: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Nikt nie jest postawiony poza nawiasem Bożego miłosierdzia

2025-10-30 10:15

O. prof. Zdzisław Kijas

[ TEMATY ]

rozważania

O. prof. Zdzisław Kijas

Adobe Stock

Żeby zobaczyć głębszy sens tego, co mnie spotyka, naprawdę dostrzec ludzi, którzy mnie otaczają, trzeba prosić o pomoc Boga. To właśnie znaczy „spojrzeć w górę”, czyli modlić się. Na modlitwie proszę Boga, aby nauczył mnie właściwie patrzeć na siebie i ludzi, na całe moje życie, i dostrzegać we wszystkim, co mnie spotyka, nawet w trudnościach i lękach, coś szczególnego, co może być dla mnie dobre, co może mnie uczy nić lepszym, bardziej wrażliwym na otoczenie.

Było już około godziny szóstej i mrok ogarnął całą ziemię aż do godziny dziewiątej. Słońce się zaćmiło i zasłona przybytku rozdarła się przez środek. Wtedy Jezus zawołał donośnym głosem: «Ojcze, w Twoje ręce powierzam ducha mojego». Po tych słowach wyzionął ducha. A był tam człowiek dobry i sprawiedliwy, imieniem Józef, członek Rady. On to udał się do Piłata i poprosił o ciało Jezusa. Zdjął je z krzyża, owinął w płótno i złożył w grobie wykutym w skale, w którym nikt jeszcze nie był pochowany. W pierwszy dzień tygodnia niewiasty poszły skoro świt do grobu, niosąc przygotowane wonności. Kamień zastały odsunięty od grobu. A skoro weszły, nie znalazły ciała Pana Jezusa. Gdy wobec tego były bezradne, nagle stanęło przed nimi dwóch mężów w lśniących szatach. Przestraszone, pochyliły twarze ku ziemi, lecz tamci rzekli do nich: «Dlaczego szukacie żyjącego wśród umarłych? Nie ma Go tutaj; zmartwychwstał».
CZYTAJ DALEJ

Odpust – to możemy ofiarować naszym bliskim zmarłym

2025-10-30 10:30

maj
/KAI

[ TEMATY ]

odpust

Wszystkich Świętych

czyściec

Karol Porwich/Niedziela

Sprzątanie grobów, kwiaty, zapalone znicze - to wyraz naszej pamięci o bliskich zmarłych. Nie zapominajmy jednak o duchowych darach, które możemy im ofiarować.

Wyobraź sobie, że zrobiłeś coś złego, krzywdziłeś, wywołałeś pewne zgorszenie. Umarłeś, przed śmiercią pojednałeś się z Bogiem i ludźmi ale skutki uczynionego przez ciebie zła trwają nadal, nadal przynoszą szkodę innym. Czy potrafisz sobie wyobrazić, że w tej sytuacji będziesz w pełni szczęśliwy z Bogiem? - To może być jedna z intuicji mówiąca o tym, co jest istotą czyśćca. W jakiś sposób życie człowieka po śmierci nie zostało zamknięte. Wciąż trwa coś, co uwiera, boli, co powinno się jakoś naprawić…
CZYTAJ DALEJ

123, głosuj i Ty!

2025-10-31 13:54

Kamil Krasowski

[ TEMATY ]

Zielonogórskie Warsztaty Liturgiczno‑Muzyczne

10. Jubileuszowy Koncert Wielbienia

Archiwum Aspektów

10. Jubileuszowy Koncert Wielbienia jest jednym z projektów społecznych, na który można głosować w konkursie na zielonogórski Budżet Obywatelski. Zachęcamy do głosowania!

W całym zestawieniu to jedyny społeczny projekt katolicki, dlatego zależy nam bardzo na wsparciu ludzi Kościoła – mówi Natalia Makuch ze stowarzyszenia Twoje Talenty, które jest współorganizatorem wydarzenia. - Przyszłoroczny koncert to będzie już 10. Jubileuszowy Koncert Wielbienia, który wieńczy Zielonogórskie Warsztaty Liturgiczno - Muzyczne i od wielu lat gromadzi mnóstwo osób – zielonogórzan, ale również ludzi z całej Polski. 250-osobowy chór ma okazję zaśpiewać profesjonalny koncert z profesjonalnymi muzykami i zaproszonymi gośćmi. Fenomenem wydarzenia jest to, że wśród chórzystów nie są tylko profesjonaliści, ale również pasjonaci, czyli ci, którzy po prostu chcą śpiewać. Na naszym wydarzeniu mają okazję doświadczyć profesjonalnego udziału w koncercie – dodaje Natalia Makuch.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najpopularniejsze

To ile za te wypominki?

1.

To ile za te wypominki?

2.

Nowenna za dusze czyśćcowe

3.

Francja: Demoniczna impreza halloweenowa w kościele

4.

Szkoła podstawowa we Włodarach została ostrzelana

5.

Komunikat o stanie zdrowia abp. Michalika

Najnowsze

16:31
Leon XIV do nauczycieli: przemawiajmy do serca, uczmy z miłością

16:28
Rektor UKSW: Papież dał nam nieprawdopodobny drogowskaz

16:21
Włochy/ Zakończyła się odbudowa bazyliki w Nursji, zniszczonej w trzęsieni...

16:17
2 listopada - Dzień Zaduszny

16:15
1 listopada: Święto wszystkich, którzy doznają chwały nieba - znanych i...

15:10
Zdewastował i okradł kościół w Żorach. Na koniec wypił... wino mszalne

14:58
Halloweenowy anioł [felieton]

13:54
123, głosuj i Ty!

Multimedia

[ Studio TV ] [ Studio FM ] [ Fotogalerie ]
Tomaszów Maz.: Hospicjum domowe przyjęło imię Stanisławy Leszczyńskiej
Tomaszów Maz.: Hospicjum domowe przyjęło imię Stanisławy Leszczyńskiej
Wałbrzych. Tu modlą się za życie. Kaplica Dziecka Poczętego poświęcona
Wałbrzych. Tu modlą się za życie. Kaplica Dziecka Poczętego poświęcona
Zakończenie Jubileuszu 100-lecia Kościoła Częstochowskiego
Zakończenie Jubileuszu 100-lecia Kościoła Częstochowskiego
Niedziela magazyn 42:2025
Niedziela magazyn 42:2025
Prezentacja nr 43/2025
Prezentacja nr 43/2025
Po Bożemu
Po Bożemu

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję