Reklama

Z zakonnej kuchni

Snikers

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

brygidka, nauczyła się wypiekać ciasta w zakonie. Siostry przekazują sobie przepisy i kulinarne ciekawostki wyniesione z domów rodzinnych lub popularne w regionie, w którym mają domy zakonne. A domy te rozsiane są na całym świecie. Siostra Ella przebywa teraz na placówce w Jerozolimie.

Ciasto
60 dkg mąki, 3/4 szklanki cukru, 2 całe jajka, 2 żółtka, 20 dkg margaryny, 3 łyżki zimnego mleka, 3 łyżki miodu, 2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia, 1 opakowanie cukru wanilinowego

Karmel orzechowy
20 dkg posiekanych orzechów włoskich, 10 dkg masła, 4 łyżki cukru, 2 łyżki miodu

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Krem I:
1 budyń śmietankowy z cukrem, 1 1/4 szklanki mleka

Krem II:
1 puszka skondensowanego mleka słodzonego

Wykonanie
Przesianą przez sito mąkę wymieszać z sodą i posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części.
Trzy jednakowe prostokątne formy, wyłożone papierem do pieczenia, wyłożyć cienko ciastem. Na jedną część wylać gorący karmel orzechowy. Wszystkie części piec w gorącym piekarniku przez 15- 20 min. Ugotować budyń śmietankowy, używając o 1/3 mleka mniej, niż podano na opakowaniu. Puszkę mleka skondensowanego włożyć do garnka z wrzącą wodą, gotować na wolnym ogniu 5 godzin. Ostudzić.
Przygotować poncz: 1 szklankę bardzo mocnej herbaty ostudzić, dodać aromat rumowy, można dodać kieliszek rumu. Pierwszy upieczony i ostudzony placek nasączyć 1/3 ponczu. Wyłożyć i rozsmarować masę budyniową. Przykryć drugim plackiem, nasączyć, posmarować karmelem. Na wierzch wyłożyć placek z karmelem orzechowym i nasączyć.

Zebrała Jolanta Marszałek

2007-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Michał Koterski: Modlę się słowami „Jezu, Ty się tym zajmij!”

Niedziela Ogólnopolska 16/2025, str. 68-71

[ TEMATY ]

Bliżej Życia z wiarą

Michał Koterski

Karol Porwich/Niedziela

Michał Koterski

Michał Koterski

Od zawsze marzył o tym, by być fajnym mężem, ojcem, trzeźwym, czego nie doświadczył we własnej rodzinie. Jak udało mu się to osiągnąć?

Dla wielu ludzi obraz Boga wiąże się z obrazem ojca w domu. U Pana było to zaburzone, bo najukochańszy tata – Marek był uzależniony od alkoholu, nie dawał poczucia bezpieczeństwa. Dom rzutował na Pana wiarę?
CZYTAJ DALEJ

Wrocław-Koszalin: Ks. Mariusz Dmyterko biskupem pomocniczym eparchii wrocławsko-koszalińskiej

2025-07-10 12:05

[ TEMATY ]

grekokatolicy

Kościół greckokatolicki

Ks. Mariusz Dmyterko

Eparchia Wrocławsko-Koszalińska Kościoła Greckokatolickiego

Ks. Mariusz Dmyterko, dotychczasowy proboszcz parafii greckokatolickiej w Białym Borze, został mianowany biskupem pomocniczym eparchii (diecezji) wrocławsko-koszalińskiej Kościoła greckokatolickiego w Polsce – podała dziś w południe Nuncjatura Apostolska.

Ojciec Święty Leon XIV mianował ks. Mariusza DMYTERKO, dotychczasowego proboszcza parafii greckokatolickiej w Białym Borze, biskupem pomocniczym eparchii (diecezji) wrocławsko-koszalińskiej Kościoła greckokatolickiego w Polsce.
CZYTAJ DALEJ

Rzym: w Bazylice św. Pawła za Murami powstaje wizerunek Leona XIV

2025-07-10 17:45

[ TEMATY ]

wizerunek

Bazylika św. Pawła za Murami

Papież Leon XIV

@Vatican Media

Papież Leon XIV w bazylice św. Pawła za Murami

Papież Leon XIV w bazylice św. Pawła za Murami

Rozpoczęły się prace przy mozaice, która będzie przedstawiać Ojca Świętego Leona XIV w Bazylice św. Pawła za Murami. Wkrótce wizerunek 267. papieża zostanie umieszczony na ścianie bazyliki. To tradycja sięgająca XIX wieku.

W Bazylice św. Pawła za Murami trwają prace związane z umieszczeniem mozaiki, przedstawiającej wizerunek Leona XIV. Choć wizerunek Papieża jeszcze nie jest widoczna, nisza jest już podświetlona na złoto, na znak, że tron Piotrowy jest zajęty przez obecnie urzędującego Biskupa Rzymu. Przypomnijmy, że 21 kwietnia, po śmierci papieża Franciszka, zgaszono światło oświetlające niszę z papieskim portretem, co było symbolicznym gestem żałoby.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję