Reklama

Z zakonnej kuchni

Ciasto wiśniowe

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Przepis na to ciasto nadesłały Siostry ze Zgromadzenia św. Katarzyny Dziewicy i Męczennicy, popularnie zwane katarzynkami, które pracują przy Wyższym Seminarium Duchownym „Hosianum” w Olsztynie. Siostry podążając drogą wskazaną przez założycielkę - bł. Reginę Protmann opiekują się chorymi w szpitalach i domach opieki, nauczają dzieci i młodzież, pracują także jako zakrystianki i organistki przy parafiach.

Składniki:

200 g masła lub margaryny, 3 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 2 szklanki mąki tortowej, 8 jajek, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 galaretki wiśniowe, 1 duży słoik wypestkowanych wiśni, ½ l śmietany 30%, 3 zagęstniki typu Fix

Wykonanie:

Żółtka oddzielić od białek. Margarynę utrzeć z 1 szklanką cukru i cukrem waniliowym. Dodawać żółtka, nie przerywając miksowania (ok. 10 min). Na końcu dodać mąkę i proszek do pieczenia. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie części i rozłożyć na dwie blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, dodać pozostałe 2 szklanki cukru i miksować jeszcze ok. 3 min. Uzyskaną pianę podzielić na dwie części i wyłożyć na surowe ciasto położone już na blaszkach. Blaszki wstawić do piekarnika i piec w temp. 180 °C przez 20-30 min.
Przygotować masę wiśniową. Wiśnie zagotować w soku. Następnie oddzielić sok i owoce. Sok dopełnić gorącą wodą, tak aby były 3 szklanki płynu. Wymieszać w nim 2 galaretki wiśniowe. Zalać wiśnie i pozostawić do stężenia. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, dodać zagęstniki typu Fix. Połowę ubitej śmietany wyłożyć na pierwszy przestudzony placek. Na śmietanie równomiernie rozłożyć masę wiśniową. Następnie wyłożyć drugą część śmietany i przykryć drugim plackiem. Całość udekorować płatkami migdałowymi.

Zebrała Jolanta Marszałek

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2009-12-31 00:00

Oceń: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Leon XIV w Castel Gandolfo o Ukrainie, migrantach w USA i swoim odpoczynku

2025-11-18 21:48

[ TEMATY ]

Leon XIV

Vatican News

W kwestii Ukrainy trzeba nalegać na pokój, zaczynając od zawieszenia broni, a potem przejścia do dialogu – powiedział Leon XIV podczas briefingu dla mediów w Castel Gandolfo. Poparł przesłanie biskupów amerykańskich w sprawie migracji. Powiedział też, w jaki sposób odpoczywa w każdy wtorek w Castel Gandolfo.

Tradycyjnie przed wjazdem z Castel Gandolfo we wtorek wieczorem Papież spotkał się z przedstawicielami mediów. Zapytany, czy sprawiedliwe byłoby zawarcie pokoju na Ukrainie w zamian za oddanie Rosji części terytoriów ukraińskich Leon XIV odpowiedział, że to Ukraińcy sami mogą decydować w tej sprawie. „Konstytucja Ukrainy jest bardzo jasna. Problem polega na tym, że jeśli nie ma zawieszenia broni, jeśli nie dochodzi się do jakiegoś punktu, w którym można usiąść do dialogu, by zobaczyć, jak rozwiązać ten problem, to niestety każdego dnia ludzie umierają. Myślę, że trzeba nalegać na pokój, zaczynając od tego zawieszenia ognia, a potem przejść do dialogu” – stwierdził papież.
CZYTAJ DALEJ

Rząd chce przyjąć projekt wykreślający karę więzienia za obrazę uczuć religijnych

2025-11-18 21:00

[ TEMATY ]

chrześcijaństwo

kara

Karol Porwich/Niedziela

Do końca roku rząd ma przyjąć projekt noweli Kodeksu karnego wykreślający możliwość wymierzenia kary pozbawienia wolności za obrazę uczuć religijnych – wynika z wtorkowego wpisu do wykazu prac Rady Ministrów. Zgodnie z planami MS za taki czyn nadal groziłaby grzywna lub ograniczenie wolności.

Jak przypomniano w zapowiedzi projektu zawartej w wykazie prac rządu, przestępstwo obrazy uczuć religijnych jest uregulowane w art. 196 Kodeksu karnego i obecnie jest zagrożone karą grzywny, ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat dwóch. Takie kary grożą sprawcy, który „obraża uczucia religijne innych osób, znieważając publicznie przedmiot czci religijnej lub miejsce przeznaczone do publicznego wykonywania obrzędów religijnych”.
CZYTAJ DALEJ

„Boże Narodzenie” we współczesnej odsłonie malarskiej!

2025-11-20 08:05

[ TEMATY ]

sztuka

Fundacja Świetego Mikołaja

Premierowa wystawa IV edycji projektu „Namalować katolicyzm od nowa”

Ponad dwadzieścia współczesnych przedstawień Bożego Narodzenia można oglądać w podziemiach katedry św. Floriana na warszawskiej Pradze. Na wystawie obrazy Jarosława Modzelewskiego, Ignacego Czwartosa, Jacka Dłużewskiego, Wojciecha Głogowskiego, Jacka Hajnosa OP, Krzysztofa Klimka, Bogny Podbielskiej, Beaty Stankiewicz, Grzegorza Wnęka oraz przedstawicielki młodego pokolenia artystów – Karoliny Żądło. W czasie trwania ekspozycji (do 15 stycznia 2026 r.) liczne wydarzenia towarzyszące, takie jak konferencja o sztuce sakralnej, dyskusje, wykłady i oprowadzania kuratorskie.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję