Siostra Olga nazaretanka, gotuje w domu zakonnym w Częstochowie. Dziś poleca danie bardzo smaczne, choć wymagające nieco pracy.
Składniki: 75 dag ugotowanych ziemniaków, 3 żółtka, 2 jajka, 10 dag mąki, 30 dag mięsa gotowanego, 5 dag tartej bułki, sól, pieprz
Wykonanie: Ugotowane, ostudzone ziemniaki zmielić, dodać 3 żółtka, mąkę pszenną, sól i pieprz (do smaku) i wyrobić.
Ugotowane, ostudzone mięso (może być z rosołu) zmielić, wbić 2 jajka, dodać bułkę tartą, pieprz i sól do smaku i wyrobić. Z masy uformować wałek grubości 5 cm.
Ciasto ziemniaczane rozłożyć na posypanej mąką desce, rozwałkować (uformować prostokąt o jednym boku długości wałka mięsnego), na cieście ułożyć wałek mięsny i zwijać jak roladę, aby mięso było w środku. Zwiniętą roladę włożyć do lodówki na ok. 60 min. Roladę pokroić w plastry (ok. 1 cm), każdy obtoczyć w mące i smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Placki należy podawać z sosem pomidorowym lub grzybowym.
Grillowanie jest dziś wspaniałym pomysłem na spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu w gronie rodziny i przyjaciół. W przyjemnej atmosferze towarzyskich spotkań można przygotowywać różne potrawy. Posiłek przyrządzony na grillu wcale nie musi być jednorodny. Poprosiliśmy naszego redaktora ks. Pawła Rozpiątkowskiego, który latem przyjmuje gości w ogrodzie, by podzielił się z naszymi Czytelnikami swoimi ulubionymi i sprawdzonymi przepisami na dania z grilla.
Zastanawiam się niekiedy, co na bieżące wydarzenia życia publicznego powiedziałby dzisiaj ksiądz infułat Ireneusz Skubiś, wieloletni redaktor naczelny „Niedzieli”. Obecnie, gdy przypada pierwsza rocznica jego śmierci (zmarł 20 grudnia 2023 roku), mocniej wybrzmiewają pytania, które chciałabym mu zadać. Wszak sprawy Kościoła, i sprawy Ojczyzny – czyli dwóch jego największych miłości – stanowiły autentyczną troskę jego życia i wyznaczały program jego misji.
Oto Dekalog moich pytań– jeśli w ogóle można użyć takiej parafrazy:
Świąteczne spotkanie osób życia konsekrowanego z przemyskimi biskupami
2024-12-21 16:35
Łukasz Sztolf
Łukasz Sztolf
Biskupi przemyscy spotkali się z przedstawicielami zgromadzeń zakonnych pracujących w archidiecezji przemyskiej
W sobotę, 21 grudnia 2024 r., w czytelni Wyższego Seminarium Duchownego w Przemyślu odbyło się świąteczne spotkanie przemyskich biskupów z delegacjami żeńskich zgromadzeń zakonnych. – Dziękuję, że prowadząc nas do Serca Pana, które jest kresem wszystkich serc, jednocześnie idziecie wespół z nami w tej pielgrzymce nadziei – mówiła w życzeniach siostra zawierzanka z Bliznego.
W tym roku życzenia składała delegacja ze Wspólnoty Sióstr Niepokalanej Matki Wielkiego Zawierzenia z Bliznego. – Dziękujemy za to, że nasi pasterze w taki pewny sposób prowadzą nas zawsze tam, gdzie jest miejsce osoby konsekrowanej, do Najświętszego Serca Pana Jezusa. Po to, żeby Serce mogło przemawiać do serca. Dziękujemy, że czynicie to przez swoją posługę, przez nauczanie, przez inicjatywy duszpasterskie, przez świadectwo życia i przez własne serce, które na każdym kroku nam okazujecie – mówiła siostra zawierzanka. – Dziękuję, że prowadząc nas do Serca Pana, które jest kresem wszystkich serc, jednocześnie idziecie wespół z nami w tej pielgrzymce nadziei – dodała zaznaczając, że to daje pewność pełnej jedności z całą wspólnotą Kościoła pod przewodnictwem papieża.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
_1733754340.jpg)
_1733754239.jpg)
